PowerPoint Công nghệ 12 Bài 21: Một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thuỷ sản

Giáo án điện tử Công nghệ 12 Kết nối tri thức Bài 21: Một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thuỷ sản. Đây là nội dung bài học thuộc Chương 8: Công nghệ nuôi thuỷ sản nằm trong sách giáo khoa Công nghệ 12 Kết nối tri thức. Với mẫu bài giảng điện tử Công nghệ 12 Kết nối tri thức Bài 21 cùng với kế hoạch bài dạy Công nghệ 12 KNTT file word sẽ là tài liệu tham khảo phục vụ công tác giảng dạy cho các thầy cô.

• PowerPoint Toán 12 Bài 13. Ứng dụng hình học của tích phân

Giáo án PowerPoint Công nghệ 12 KNTT Bài 21

Giáo án Bài 21 Công nghệ 12 Kết nối tri thức

BÀI 21. MỘT SỐ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG NUÔI THUỶ SẢN

Thời gian thực hiện: 02 tiết

I. Mục tiêu

1. Kiến thức

- Mô tả được một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thuỷ sản: công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn, công nghệ Biofloc.

2. Năng lực

- Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để hiểu thêm về công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn, công nghệ Biofloc và một số công nghệ cao khác trong nuôi thuỷ sản.

3. Phẩm chất

- Có ý thức tìm hiểu và áp dụng công nghệ cao trong nuôi thuỷ sản nhằm mang lại hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường.

II. Thiết bị dạy học và học liệu

1. Giáo viên:

Tranh ảnh, video liên quan đến công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn, công nghệ Biofloc và một số công nghệ cao khác được ứng dụng trong nuôi thuỷ sản.

+ Video 1: Giới thiệu hệ thống nuôi thuỷ sản theo công nghệ RAS:

https://www.youtube.com/watch?v=ZndGmJvyb_0

+ Video 2: Ưu, nhược điểm của hệ thống RAS

https://www.youtube.com/watch?v=Cj_zpRrLUnI

+ Video 3: Nuôi tôm bền vững từ công nghệ Biofloc

https://www.youtube.com/watch?v=8FpeDMkl99o&t=107s

- Website chứa thông tin phục vụ bài giảng:

https://vnua.edu.vn/tin-tuc-su-kien/tin-hoat-dong-khac/cong-nghe-biolfoc-hieu-dung-de-ap-dung-hieu-qua-55615

2. Học sinh:

SGK Công nghệ 12 – Lâm nghiệp – Thuỷ sản, tài liệu có liên quan đến công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn, công nghệ Biofloc và một số công nghệ cao khác được ứng dụng trong nuôi thuỷ sản.

III. Tiến trình dạy học

1. Hoạt động mở đầu:

a) Mục tiêu: Thông qua trò chơi, giúp HS mong muốn tìm hiểu về công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản

b) Nội dung: GV đưa ra trò chơi “Ai tinh mắt hơn”, yêu cầu HS chọn hình khác với các hình còn lại? Nêu lý do?

c) Sản phẩm: Dựa vào kiến thức thực tiễn, HS đưa ra các đáp án.

d) Tổ chức thực hiện:

Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập

– HS được yêu cầu quan sát các hình ảnh về các hình thức nuôi trồng thủy hải sản, sau đó phân tích để lựa chọn hình khác các hình còn lại.

– Hình 1,2,3: Phương thức nuôi thủy hải sản truyền thống: trong ao, trong lồng bè, chắn sáo, đăng quầng trên đầm phá.

– Hình 4: Nuôi trồng thủy hải sản ứng dụng công nghệ cao.

Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập

HS tiếp nhận câu hỏi, phân tích hình ảnh và đưa ra đáp án của cá nhân.

Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận

HS dựa vào kiến thức thực tiễn sẽ chọn được hình khác các hình còn lại, đó là nuôi trồng thủy hải sản có ứng dụng công nghệ cao.

Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ

– GV nhận xét, đánh giá câu trả lời và dẫn dắt vào bài mới: Những năm trở lại đây, việc ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản ngày càng phổ biến. Vậy có những công nghệ cao nào đã được áp dụng trong nuôi trồng thủy sản? Những công nghệ đó có những ưu, nhược điểm gì? Chúng ta sẽ tìm hiểu trong bài 21. Một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thủy sản.

2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới

2.1. Nội dung 1. Tìm hiểu về công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn (RAS)
a) Mục tiêu: HS trình bày được khái niệm, ưu và nhược điểm của công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn; mô tả được thành phần và nguyên lí hoạt động của hệ thống nuôi thuỷ sản tuần hoàn.

b) Nội dung: GV tổ chức cho HS thảo luận nhóm, thực hiện theo các nhiệm vụ được phân công.

c) Sản phẩm: HS ghi được vào vở khái niệm, ưu và nhược điểm, thành phần và nguyên lí hoạt động, ứng dụng của công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn.

d) Tổ chức thực hiện:

Hoạt động của giáo viên và học sinh	Dự kiến sản phẩm
2.1. Hoạt động 2.1: Tìm hiểu về công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn (RAS)
Bước 1: Chuyển giao nhiệm vụ học tập GV yêu cầu HS nghiên cứu nội dung mục I.1 trong SGK, kết hợp với quan sát video 1, video 2, thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung ở bảng sau. Công nghệ Nuôi thủy sản tuần hoàn RAS 1. Khái niệm   2. Thành phần, nguyên lý hoạt động   3. Ưu, nhược điểm   4. Ứng dụng   Câu hỏi mở rộng: Vì sao công nghệ nuôi thuỷ sản tuần hoàn có tác dụng hạn chế sự xâm nhập của tác nhân gây bệnh vào hệ thống nuôi? → Công nghệ nuôi thủy sản tuần hoàn có tác dụng hạn chế sự xâm nhập của tác nhân gây bệnh vào hệ thống nuôi vì: - Kiểm soát nguồn nước - Hạn chế tiếp xúc với môi trường bên ngoài - Kiểm soát môi trường nuôi - Theo dõi và giám sát sức khỏe con nuôi Bước 2: Thực hiện nhiệm vụ học tập HS thực hiện nhiệm vụ theo yêu cầu của GV, thảo luận nhóm để hoàn thành bảng và trả lời câu hỏi mở rộng của GV. Bước 3: Báo cáo kết quả và thảo luận GV gọi đại diện HS trình bày câu trả lời. Các HS khác lắng nghe, góp ý. Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ - GV nhận xét, đánh giá - GV chuyển qua hoạt động tiếp theo. Thông tin bổ sung: GV nhắc lại về hệ thống trồng cây thủy canh kết hợp nuôi cá (đã học ở công nghệ 10) và giới thiệu thêm hình ảnh mô hình nuôi thuỷ sản trong hệ thống tuần hoàn Aquaponic. Yêu cầu HS giải thích vai trò của các sinh vật: Cá, cây, vi khuẩn trong hệ thống.	I. Công nghệ nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) 1. Khái niệm - Là công nghệ nuôi tái sử dụng nguồn nước. - Phần lớn nước thải sau khi nuôi được xử lí và quay trở lại hệ thống nuôi trong quy trình khép kín. 2. Thành phần, nguyên lý hoạt động – Hệ thống nuôi gồm 5 loại bể: (1) bể nuôi, (2) bể lọc cơ học, (3) bể chứa chất thải hoà tan, (4) bể lọc sinh học, (5) bể chứa nước sạch sau xử lí. – Nguyên lí hoạt động: + Tạo hệ thống tuần hoàn nước sử dụng nuôi thuỷ sản: (1) → (2) → (3) → (4) → (5). + Sử dụng hệ thống lọc nước cơ học và sinh học để tái sử dụng nước trong hệ thống nuôi. 3. Ưu, nhược điểm - Ưu điểm – Năng suất cao. – Tiết kiệm nước – Hạn chế ô nhiễm môi trường và sự xâm nhập tác nhân gây bệnh. – Đảm bảo an toàn sinh học, kiểm soát được an toàn vệ sinh thực phẩm. - Nhược điểm – Chỉ áp dụng cho các loài có giá trị kinh tế cao. – Chi phí đầu tư ban đầu cao. – Tốn năng lượng vận hành. Cần nguồn nhân lực có trình độ. 4. Ứng dụng - Đối tượng có giá trị kinh tế cao (cá chình, cá hồi, cá tầm, tôm hùm,...) - Nơi khan hiếm nguồn nước sạch. – Nơi hạn chế diện tích nuôi.

Mời các bạn sử dụng file tải về để xem đầy đủ nội dung chi tiết giáo án môn Công nghệ 12 KNTT Bài 21.

Xem thêm nhiều mẫu giáo án, bài giảng điện tử khác trong chuyên mục Giáo án lớp 12 trên Hoatieu.vn